<!ELEMENT ricetta (nome, difficoltà, ingredienti,passi)>
<!ELEMENT nome (#PCDATA)>           
<!ELEMENT difficoltà(#PCDATA)>
<!ELEMENT ingredienti (ingrediente)+>
<!ELEMENT ingrediente (nome_ingrediente,precisazione*,quantità?)>
<!ELEMENT nome_ingrediente(#PCDATA)>
<!ELEMENT quantità (#PCDATA)>
<!ELEMENT precisazione (#PCDATA|importante|vabeneanche)*>
<!ELEMENT passi(passo)+>
<!ELEMENT passo(#PCDATA|importante|vabeneanche)*>
<!ELEMENT importante (#PCDATA|importante|vabeneanche)*>
<!ELEMENT vabeneanche (#PCADATA|importante|vabeneanche)*)
               

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<!DOCTIPE ricetta SYSTEM "ricetta.dtd">


<ricetta>
 <nome>petto di pollo alla piastra</nome>
  <difficoltà>bassa</difficoltà>
  <ingredienti> 
   <ingrediente>
    <nome_ingrediente>petto di pollo </nome_ingrediente>
    <precisazione> alcuni consigli 
     <importante>ricordarsi di far scaldare la piastra</importante>
     <vabeneanche>oppure una padella</vabeneanche>
    </precisazione>
     <quantità>100g</quantità>
   /ingrediente>
   <ingrediente>
    <nome_ingrediente>olio d'oliva</nome_ingrediente>
    <quantita>1cucchiaio</quantità>
  </ingrediente>
  <ingrediente>
   <nome_ingrediente>aromi</nome_ingrediente>
   <precisazione> ricordiamo alcuni elementi che potrebbero migliorare la ricetta</precisazione>
   <precisazione>
     <vabeneanche>ottimi esiccati</vabeneanche>
   </precisazione>
  </ingrediente>
 <passi>
  <passo>primo passo:
   <importante>appoggiare la carne sulla piastra calda</vabeneanche>
   <importante>farla dorare da entrambi le parti</importante>
   <importante>quando la carne vi sembra cotta, spegnere il fuoco</importante>
   <vabeneanche>testare la cotture della carne tagliandola durante la cottura</vabeneanche>
  </passo>
  <passo> secondo passo:
  <importante>impiattare e condire con olio e aromi</importante>
  <vabeneanche>tagliare a pezzetti e servire caldo</vabeneanche>
  </passo>
 </passi>
</ricetta>

-- Main.ElenaCariolato - 10 May 2010
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