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<!DOCTYPE ricetta SYSTEM 'ricetta.dtd'>
   <ricetta>
      <nome> gnocchi alla genovese </nome>
      <difficolta> media </difficolta>

       <ingredienti>      
         <ingrediente>
           <nomeIngrediente>basilico</nomeIngrediente> 
           <quantita>2 rametti</quantita>
             </ingrediente>
          <ingrediente>
       <nomeIngrediente>pinoli</nomeIngrediente> 
           <quantita>40g</quantita>
            <precisazioni>scusciati per il Professor Vitali</precisazioni>
        </ingrediente>
       </ingredienti>

         
            <passi>
               <passo> 
                        <importante> macinare <bold>basilico, olio, pinoli e parmigiano</bold></importante>
               </passo>
               <passo> cuocere per due tre minuti gli gnocchi</passo>
            </passi>
   </ricetta>